Apérixir artisanal sans alcool, élaboré en Alsace-Moselle
Autour de la pomme d'Alsace, GENZY fait se rencontrer des fleurs, des fruits, des épices et des racines venus d'ici et d'ailleurs.
Pour celles et ceux qui veulent participer pleinement au moment, découvrir de nouvelles saveurs et choisir le sans-alcool sans renoncer au plaisir.
L'univers GENZY
Chez GENZY, nous croyons que l'apéritif est avant tout un moment de rencontres. Un instant où les personnes échangent, se retrouvent et partagent, au-delà des cultures, des générations et des différences.
Nous croyons aussi que le plaisir peut aller de pair avec le bien-être : que ce qui rassemble peut également être naturel, savoureux et prendre soin de soi.
C'est de cette conviction qu'est né l'Apérixir : une nouvelle manière de vivre l'apéritif, sans alcool, mais jamais sans goût, sans caractère ni plaisir.
Se rencontrer. Découvrir. Partager. Être soi.
Voilà l'ADN de GENZY.
L'Arbre GENZY
C'est l'histoire d'un arbre qui n'existait pas. Un arbre imaginaire qui raconte GENZY et donne une forme à son univers. À son cœur, le fruit emblématique : la pomme d'Alsace.
Les saveurs aériennes
Dans ses branches, à la lumière du soleil, s'épanouissent l'hibiscus, la fraîcheur du citron vert et les notes aromatiques des poivres de Penja et de Timut.
Des créations fraîches, florales, fruitées, aromatiques ou délicatement poivrées.
Les saveurs terriennes
Dans ses racines, le gingembre et le curcuma puisent leur profondeur et leur chaleur, et rencontrent la pomme d'Alsace.
Des créations plus profondes, chaleureuses et intenses.
Des terroirs. Des cultures. Des saveurs. Une rencontre.
La gamme
Deux familles de créations artisanales, toutes à base de pomme d'Alsace. Sans alcool, sans sucre ajouté, sans conservateurs.
Floral
d'Alsace × du Sénégal
La fleur d'hibiscus du Sénégal révèle toute sa nature florale et profonde au contact de la pomme d'Alsace.
Fruité
d'Alsace × citron vert
Une explosion de fraîcheur fruitée : le citron vert vient apporter vivacité et éclat à la pomme d'Alsace.
Épicé et boisé
d'Alsace × du Cameroun
Les notes épicées et boisées du poivre de Penja du Cameroun apportent caractère et profondeur à la pomme d'Alsace.
Notes d'agrumes
d'Alsace × du Népal
Délicates notes d'agrumes sans la sensation piquante d'un poivre traditionnel. Une expérience poivrée toute en finesse.
Chaud et profond
d'Alsace × du Cameroun
Les notes chaleureuses du curcuma du Cameroun apportent profondeur et caractère à la pomme d'Alsace.
Intensité 1 sur 4
d'Alsace × du Cameroun
Une initiation délicate au gingembre. Fraîcheur et douceur en équilibre parfait.
Intensité 2 sur 4
d'Alsace × du Cameroun
L'équilibre parfait entre fraîcheur et caractère pour une note originale.
Intensité 3 sur 4
d'Alsace × du Cameroun
Une expression plus intense et poivrée du gingembre, pour les amateurs de sensations affirmées.
Intensité 4 sur 4
d'Alsace × du Cameroun
Une création au caractère puissant, révélant une intensité poivrée encore plus affirmée que le Corsé.
Servir GENZY
À table, lors d'un brunch, d'un apéritif entre amis, d'un repas de famille ou d'une fête, GENZY accompagne les instants où l'on partage plus qu'un verre.
Participer pleinement au moment, sans renoncer au goût ni au plaisir.
Une même bouteille sur la table, au-delà des générations.
Prendre le temps de se retrouver, et de découvrir de nouvelles saveurs.
Choisir le sans-alcool, sans jamais renoncer au caractère.
Des saveurs qui se rencontrent dans le verre, des personnes qui se rencontrent autour de la table.
Le savoir-faire
Les Apérixirs GENZY sont fabriqués artisanalement avec soin, dans le respect des ingrédients et de leur identité.
Chaque création naît autour d'un même point de départ : la pomme d'Alsace. Elle rencontre ensuite des fleurs, des fruits, des épices ou des racines sélectionnés pour leur richesse aromatique et leur authenticité.
Le savoir-faire GENZY réside dans cette recherche d'équilibre : laisser chaque ingrédient s'exprimer sans effacer les autres, trouver la juste intensité et donner à chaque Apérixir sa personnalité.
La fabrication est réalisée en Alsace-Moselle, au moment de la récolte des pommes.
Chaque récolte apporte ses nuances. Les recettes restent fidèles à leur identité, le terroir fait le reste.
Points de vente
Cavistes, épiceries fines et restaurants : les adresses où déguster et acheter les Apérixirs GENZY.
Vous êtes professionnel ?Professionnels
Cavistes, épiceries fines, restaurateurs et hôteliers : une alternative sans alcool qui a sa propre personnalité, pas une imitation.
Deux familles, l'Air et la Terre, et quatre intensités de gingembre, du doux au corsé intense. Chacun s'y retrouve en un coup d'œil.
0 % alcool, 100 % fruits, sans sucre ajouté, sans conservateurs. Rien à expliquer au comptoir, tout est écrit sur la bouteille.
Fabrication artisanale en Alsace-Moselle, au moment de la récolte des pommes, autour de la pomme d'Alsace.
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